No debe ser oro todo lo que reluce en el sector de la miel española

caramelos-miel-limonNo debe ser oro todo lo que reluce en el sector de la miel española.

Los apicultores españoles llevan mucho tiempo quejándose de la falta de una normativa para el etiquetado sobre el origen de la miel en la UE, y como les perjudica por la importación de miel, sobre todo de China.

No es que no tengan razón en sus reivindicaciones sobre una normativa más exigente de control, pero la realidad es que mientras unos se quejan, otros ya han contactado con Origen Certificado para comenzar las primeras auditorias experimentales, ayudando a la mejora de los procesos de evaluación para conseguir una certificación específica para su sector, lo más rigurosa y justa posible, que garantizará, en un futuro, el origen de la miel en España.

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